دسر توت فرنگی
طرز تهیه دسر توت فرنگی
مواد لازم :
- ژله توت فرنگی 2 بسته
- بستنی وانیلی 3 لیوان
- توت فرنگی 15 عدد
- خامه صورتی 1 بسته
- ژله آلوورا 3 بسته
ابتدا دو بسته ژله توت فرنگی رو در 4 لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت می گذاریم تا جوش بیاید،زود خاموش می کنیم و وقتی سرد شد در قالب دلخواه می ریزیم.
توت فرنگی ها رو در ژله قرار می دهیم . ظرف ژله را در یخچال قرار می دهیم، 2 ساعت بعد 3 بسته ژله آلوورا را در 3 لیوان آب جوش حل کرده و روی حرارت می گذاریم وقتی جوش آمد خاموش می کنیم،سپس 3 لیوان بستنی رو داخل ژله آلوورا می ریزیم و حل می کنیم وقتی سرد شد خامه را هم به مخلوط اضافه می کنیم( این ترکیب کرم بستنی نام دارد) سپس قالب ژله توت فرنگی که کاملا بسته شده را از یخچال بیرون می آوریم و به آرامی کرم بستنی را روی ژله بسته شده می ریزیم و در یخچال قرار می دهیم.
برای اینکه ژله را راحت از قالب بیرون بیاوریم باید قالب ژله را در ظرف آب گرم برای 5 ثانیه قرار دهیم و سپس ظرف دلخواه را روی قالب قرار می دهیم و برمی گردانیم
گردآوری : رویا مظفری
تنظیم: ن . ح
