کباب ماکروفری
کباب تابه ای در مایکروویو
امروزه برای پخت غذا از روش ها و ظروف گوناگونی استفاده می شود که بر ماهیت غذا و ارزش ماده غذایی تأثیرگذار است. در طبخ غذا با مایکروویو در مقایسه با دیگر روشهای پخت به آب و روغن کمتری نیاز است و غذا با کیفیت بهتری پخته می شود. با ما تا طرز تهیه این کباب خوشمزه را آموزش ببینید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
نمک به مقدار کافی
روغن 4 قاشق غذاخوری
کباب با مایکروفر,جوجه کباب با مایکروفر,کباب مرغ با مایکروفر
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز رنده شده و نمک مخلوط می کنیم و گوشت را ورز می دهیم ظرف مسطحی را انتخاب کرده و کف آنرا چرب می کنیم و ظرف را به مدت 2 دقیقه قدرت 100% در مایکروویو می گذاریم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازک در آن پهن می کنیم و گوجه فرنگی را نیز حلقه کرده و در اطراف آن می چینیم ظرف را بدون در به مدت 6-8 دقیقه قدرت 80% در مایکروویو می گذاریم.
سپس کباب را به شکل دلخواه برش می دهیم و پشت و رو می کنیم و سطح آنرا روغن اندود کرده و ظرف را روی سه پایه (بلند) فلزی قرار می دهیم و دستگاه را به مدت 6-8 دقیقه با گریل روشن می کنیم تا سطح کباب برشته شود
